segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Desatualizada D:

Desculpe-me
por nem postar é natal e já passou e tambem logo logo é ano novo então eu vou ficar sem postar
algum tempo volto em Janeiro com otimas Matérias para vocês e muitos mais muitos CupCakes
:D

sábado, 18 de dezembro de 2010

Receita CupCake


Oii gente ! hoje a receita de CupCake é uma delicia fique ligado na receita :

Cupcake de Chocolate com Buttercream de Ovomaltine

Ingredientes:

Cupcake:
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras açucar
3/4 xícaras de chocolate em pó
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de buttermilk *
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos grandes, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de café quente (acabado de coar)

*Receita de buttermilk caseiro: Para cada xícara de buttermilk que a receita pedir, coloque 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre branco em um recipiente graduado, e acrescente leite até completar uma xícara. Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de usar.

Buttercream:
1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de chocolate em pó
3/4 colheres (chá) de sal
4 xícaras de açucar de confeiteiro
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/4 xícara de leite
1 xícara de creme de leite fresco
2/3 xícara de Ovomaltine

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, peneire os ingredientes secos. Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado. Acrescente os ingredientes secos e bata até misturar tudo. Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata somente até misturar. Despeja a massa nas forminhas e leve para assar por 20 min ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem nas formas e depois transfira para uma grelha e deixe esfriar completamente.

Buttercream:
Bata a manteiga, o chocolate em pó e o sal. Até ficar bem misturado. Adicione o açucar em pó e bata em velocidade baixa, e junte o leite e a baunilha. Quando o açucar incorporar, aumente a velocidade e bata até ficar bem misturado. Misture o creme de leite e o ovomaltine separadamente. Em velocidade média adicione a misture do creme de leite, e bata até que a misture fique na consistência que você deseja. (Talvez não precise usar todo o creme de leite). Com a ajuda de um saco de confeitar, cubra os cupcakes.

Receita CupCake


Oii gente esse é o novo quadro Receita Cupcake

e hoje é a receita de cupcake de chocolate branco

que gostem :) :

Cupcake de chocolate Branco

Ingredientes:

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de f
ermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/3 xícara de manteiga, amolecida
3/4 xícara de açucar
2 ovos grandes
114g de chocolate branco, picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara + 1 colher (sopa) de leite

Cobertura de Chocolate e Cream Cheese:
114g de cream cheese, temperatura ambiente
1/4 xícara de manteiga, temperatura ambiente
30g de chocolate branco, derretido e esfriado levemente
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (chá) de leite ou creme de leite
2 a 3 xícaras de açucar de confeiteiro

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 160°C.
Peneire os ingredientes secos e separe.
Numa tigela pequena própria para microondas, derreta o chocolate branco, esquentando em intervalos de 30 segundos, mexa em cada intervalo e continue só até que todo o chocolate tenha derretido.
Numa outra tigela maior, bata a manteiga e o açucar até ficar uma mistura clara. Acrescente os ovos um a um e depois junte o chocolate derretido e a baunilha. Acrescente, o leite e os secos, intercalando e bata só até que tudo esteja bem incorporado.
Divida a massa nas forminhas de cupcake, sem encher até a borda. Asse por 20 a 25 minutos, até que o teste do palito saia limpo. Transfira para uma grelha e deixe esfriar.

Cobertura:


Numa tigela, bata o cream cheese, a manteiga e o chocolate derretido até ficar bem cremoso. Adicione a baunilha e o leite. Por fim adicione o açucar em pó gradualmente até que atinja a consistência desejada. (Se você desejar utilizar o saco de confeitar, coloque mais açucar ou coloque menos se quiser usar uma colher). Cubra e decore os cupcakes.

Quadro novo

Oii gente !

Vamos te um quadro novo chamado Receita CupCake que vai passar varias receitas de CupCake para vocês esta informada para fazer seus prorpios cupcakes ! esses bolinhos são uma gracinha .
E tambem vim falar que eu vou estar ausente por alguns dias mas eu não vou excluir as postagem vou fazer uma reforma no blog,vou colocar novas coisinhas para vocês ficarem felizes e tambem vou fazer uma postagem sobre a Moda e como surgiu esse vicio no mundo inteiro :) espero que gostem,ah vale para suas amigas,parentes que vocês visitou o meu blog o link:
http://blogdamarih-moda.blogspot.com/

Bjss

Mahh

sábado, 11 de dezembro de 2010

CupCake

Um CupCake é um bolo pequeno projetado para atender uma pessoa, muitas vezes cozidas em um papel pequeno, fino ou copo de alumínio. Tal como acontece com bolos maiores, geada e outras decorações do bolo, como chuviscos, são comuns nos cupcakes.Eles pegaram a mania de serem decorados e essa manina se espelhou pelo mundo !

Divulgação
receita de

Cupcakes de Limão Siciliano

Ingredientes

Massa
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo(s) de leite integral
  • 1 colher(es) de chá de fermento
  • 2 colher(es) de sopa de suco de limão siciliano
  • raspas de 3 limões sicilianos
  • 4 ovos
  • 400 grama(s) de açúcar
  • 240 grama(s) de manteiga
  • 18 grama(s) de fermento
  • 300 grama(s) de farinha de trigo

Cobertura
  • 50 grama(s) de açúcar
  • 160 mililitro (ml) de água
  • 2 colher(es) de sopa de Karo
  • 6 claras
  • 300 grama(s) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

Massa

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa vasilha, peneire farinha e ingredientes secos. Em outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar até que fique uma massa esbranquiçada e fofa. Vá adicionando os ovos, um a um, raspando as laterais da batedeira, até que fiquem bem incorporados. Acrescente a baunilha, as raspas e o suco de limão. Adicione a mistura de farinhas em 3 vezes, intercalando com o leite, até que esteja tudo bem incorporado. Coloque a massa nas forminhas de cupcake, enchendo até ? (uma colher de sorvete). Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

Cobertura

Misture de 300 grs. de açúcar, água e Karo e leve ao fogo até atingir 230 graus (aproximadamente 6 minutos). Bata claras em neve até pico firme e junte as duas colheres de açúcar (50 grs). Adicione a calda em fio às claras em neve e bata por 10 a 15 minutos. Depois, decore cada bolinho usando o saco de confeitar.

Tudo sobre o blog Modinha + entrevista

Oii gente ! eu fiz uma entrevista com a blogueira Lahh do blog Modinha ! que ja utrapassou seu 1.000 visitandes e tambem temos tudo sobre o blog dela e a entrevista !

1)Como você define seu estilo ?
Eu me defino com estilo It Girl eu gosto de ousar,criar looks,estampas entre outros.

2)Qual foi a ideia do nome do seu blog (Modinha) ?
Eu tive a ideia de fazer um blog era uma mania de fazer blogs então eu fiz um e depois enjoei e fiz outro o Modinha que eu amei e posto sempre.

3)Oque você é realmente CONTRA ?
Ao Bullyig eu tenho dó das pessoas que sofrem,eu ja sofri e não foi nada legal,mas eu superei.

4)Como você se enspira no seu estilo ?
Eu me enspiro em famosas que tem estilo como:Miley Cyrus,Kristen stewart,Selena Gomez entre outras

5)Qual é a pessa de roupa que você mais adora ?
Eu não tenho uma so eu tenho 3 é meu Jeans,meu Casaco e meu vestido de seda que eu vou em uma festa !

6)Você tem um sonho ?
Sim,tenho é de Cantora ou Modelo

7)Oque você mais ama (sem ser sua familia) ?
Ah oque eu mais amo sem ser minha familia hum ...minha cachorrinha (risos) eu amo ela,ela se chama Cleo ela é minha primeira cachorrinha !

8)Lari Obrigada por fazer essa entrevista tem a ultima coisa a dizer ?
Sim,Seja você mesma por que se for oque você não é não terá estilo proprio !

Oque achou da entrevista ? agora eu vou falar oque ela posta no bog dela !
  • ela posta sobre moda !
  • ela ama esmaltes
    e faz uma postagem de seus esmaltes
  • Ela já fez uma postagens sobre ferias en grande estilo
  • e tambem ela ama seu blog
É isso ai gente ! você teve 4 coisas a falar sobre o blog dela e ela !
Fique ligadono proximo sorteio talvez seja você !

Resuldado do sorteio

Oii gente ! hoje vou falar sobre o resuldado do sorteio para eu descobrir o resuldado eu usei o site RAMDOM.ORG o resuldado é . . .
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chaga de suspence o resultado foi o Blog Modinha ! PARABENS ! a proxima postagem é sobre o blog dela e tudo oque posta e uma entrevista exclusiva com ela !
FIQUE LIGADO NO PROXIMO POST ! A ENTREVISTA É D+ !

Ah ! tambem depois do post da entrevista e sobre o blog Modinha tambem vou fazer uma postagem sobre CupCake e como ele foi criado e tambem vou postar uma receita de CupCake DELICIOSO !